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沖縄そば情報満載、沖縄そば食べ歩きブログ

2010年9月12日 01:54 現在

宮里そば

宮里そば_外観.JPG

〒905-0011

沖縄県名護市宮里1-27-2

電話 0980-54-1444

営業 10:00~売り切れ次第終了

休み 不定休

2010年9月10日 02:06 現在

麺工房高松食堂  沖縄そば 380円

那覇市首里の環状2号線沿い、ゆいレールの儀保駅

近くにある沖縄そば屋さん「麺工房 高松食堂」です。

高松食堂_外観1.JPG

店内は広くてきれい、カウンター席、テーブル席、座敷が

あります。

高松食堂_店内.JPG

今回は「沖縄そば」を注文しました。

高松食堂では、そばの麺の量は、普通盛り(250g)、

大盛り(400g)、で~じ盛り(750g)と、どの量でも同じ

値段です。今回は「大盛り」を選びました。

高松食堂_沖縄そば1.JPG

写真では、器の中に小さく盛られており、これで大盛り?

という感じですが、実は・・・

高松食堂_沖縄そば2.JPG

大きめの「すり鉢」に入っており、かなりのボリュームです。

普通盛りは普通の器に入っていました。で~じ盛りは・・・

わかりません。

高松食堂_沖縄そば3.JPG

透明なスープは、豚骨ベース。塩味の効いたさっぱり味です。

高松食堂_沖縄そば4.JPG

麺はこだわりの自家製麺。細くて平たいストレート麺で、

とってももっちりとした弾力があり、スープに合います。

高松食堂_沖縄そば5.JPG 高松食堂_沖縄そば6.JPG

三枚肉は薄味だが、三枚肉もかまぼこも、いい具合にスープの

塩味がしみており、美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

「麺工房 高松食堂」の店舗情報

2010年9月10日 01:33 現在

麺工房 高松食堂

高松食堂_外観.JPG

〒903-0811

沖縄県那覇市首里赤平町2-12

電話 098-887-0986

営業 11:00~26:00(ラストオーダー25:30/日・祝日24:00迄)

休み 年中無休