2010年8月15日 02:59 現在
守礼そば そばセット ７３５円
那覇空港近くにある沖縄そば屋さん「守礼そば」へ行って
きました。
前回の「守礼そば（大）」に続き、今回注文したのは、
「そばセット」です。
守礼そばでは、スープと麺が選べるので、今回のおそばは、
「あっさり味」、「こってり味」、「かつお味」より「あっさり味」
のスープを、麺は、「細い硬麺」、「平たい柔らか麺」より
「平たい柔らか麺」を選びました。
スープは、透明な豚骨ベース。塩味の効いたあっさり味です。
選んだ「平たい柔らか麺」は、中太から細麺まで入った、
平たい、ちぢれ麺。もちもちとした食感です。
（左）軟骨ソーキ （右）三枚肉
おそばの上には、おっきくて柔らかい「軟骨ソーキ肉」と、
分厚い「三枚肉」 がのっており、食べ応え十分です。
（左）じゅーしー （右）ぜんざい
そばセットには沖縄そばの他に、じゅーしー、コロッケ、キムチ、
デザートに沖縄風「ぜんざい」が付いていました。
沖縄風炊込みごはんの「じゅーしー」は、さらさらした食感で
薄めの味付け、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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